小型啤酒糖化系统
小型啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。
豪鲁的糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气体保护焊接等制造技术,内部全部镜面抛光处理,外部磨砂抛光处理,确保为顾客提供技术先进、质优价廉、豪华美观的糖化系统。
1、糖化锅、糊化锅
采用高效弥勒板夹套换热技术,应用科学的蒸汽湍流原理,实现了很大限度的热传导、节能效果,同时采取全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
2、过滤槽
选用国际先进的悬挂、搅拌装置 配以变频调速自动控制技术,使操作更方便灵话,维修简单、节约费用。
3、煮沸锅
应用体内煮沸增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的蒸发效果,促进蛋白质等可疑物的栗台,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
4、沉淀槽
按照单位过滤面积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,: 实现分离。配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染。
豪鲁公司常见的自酿啤酒设备有100升、300升、500升、100 20升更大规格5入000,可接受定制。采用比较前卫设计理念和酿造工艺,获得了客户广泛的认可,并在国内外的精酿啤酒屋,酒店酒吧等大量使用。