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  • 开办小型精酿啤酒厂怎么选择设备?

    2019-10-19

    开办小型精酿啤酒厂怎么选择设备?       在过去几年如果想要喝到精酿啤酒(原浆啤酒)一般都要去酒吧或者精酿啤酒屋。目前国内精酿啤酒行业是日益强大,豪鲁啤设备厂家就接到很多咨询小型精酿啤酒厂的设备的客户。那么开办一个小型精酿啤酒厂应该怎么去选择设备呢? 首先,我们得了解我们开办一个啤酒厂前期需要办理什么手续。     根据豪鲁合作过的啤......

  • 啤酒设备|麦芽粉碎常见的两种方法

    2019-10-18

    啤酒设备|麦芽粉碎常见的两种方法     在使用啤酒设备酿造精酿啤酒的时候有一个工艺叫粉碎,其实这里所说的粉碎即使对麦芽的粉碎,麦芽决定了酿出的啤酒是否浑浊。想要把麦芽粉碎的更加的细致,杂质少,也是每个酿酒师必须要做到的。    山东豪鲁啤酒设备生产厂家今天就给大家讲几种麦芽粉碎的方法,希望对你有所帮助。我们常用到的麦芽粉碎大体分为2种方法:干法、湿法 ......

  • 购买了啤酒设备你真的能酿出好的啤酒吗?

    2019-10-17

    购买了啤酒设备你真的能酿出好的啤酒吗?       精酿啤酒正在全国各地如火如荼的发展着,许多行业老板购置设备进入商业式的酒吧精酿,然而想要做出品质稳定的精酿啤酒真的有那么容易吗?       在啤酒设备生产过程中会存在品质不稳定的现象,主要表现在口感饱满度、色度、香气、酸度、苦味等方面的不稳定,更有甚者出现酸罐倒罐等严重现象。根据我们酿酒师杨师傅的多年经......

  • 啤酒设备厂家糖化过程中的干货分享

    2019-10-16

    啤酒设备厂家糖化过程中的干货分享 山东豪鲁啤酒设备生产厂家今天对客户经常遇到的糖化过程中的问题做一个干货分享专题,我们卖的不仅仅是产品,更是服务,希望今天的分享能对你有所帮助。 一)糖化的投料温度如何控制? 糖化可以在很广的温度范围内投料,不过在实际生产过程中,为了使酶类充分发挥作用,并综合考虑其他因素,主要分为两种投料温度,即较低的温度35~37℃和较高的温度50℃。 (1)如果麦芽溶......

  • 精酿啤酒设备糖化工艺流程知识分享

    2019-10-14

    精酿啤酒设备糖化工艺流程知识分享     酿造精酿啤酒的工艺流程重要的流程之一就是糖化,对于糖化工艺你又了解多少呢,在这个过程中应该要注意什么呢,糖化的目的是什么呢,到底什么是糖化,糖化的方式又哪些呢,想必你也有疑惑吧,小编为了给大家分享这一篇文章,下了不少功夫呢?下面小编就带着这些问题往下看。 一)糖化的概念和目的     所谓糖化,就是将麦芽及辅料的粉碎物加水......

  • 2000L精酿啤酒厂设备供应商

    2019-10-12

    2000L精酿啤酒厂设备供应商 精酿厂 啤酒厂设备详情介绍: 1内胆层:筒体不锈钢原板氩弧焊内外壁精细抛光; 304//()加热方式:糖化系统需要配备加热装置,保证麦芽糖化过程的分段式升温,可以选配电加热,燃气锅炉、燃油锅炉等多种方式。 3 ()保温层:两层罐体之间填充高密度现场发泡聚氨酯保温材料厚       我们购买精酿啤酒厂设备1、清洗罐体可以......