咨询服务热线：
18678891333
18678891333
精酿啤酒设备制造服务商
精酿啤酒设备制造服务商
精酿啤酒设备的特点是：现酿现饮，有限地坚持了啤酒的天然新鲜度和养分，富含十七种以上的氨基酸，其中富含八种人体必不可少又不能分化的氨基酸，还有十一种以上的维生素，特别是其它食物中罕见的B族维生素；而且，酿酒师能够根据主人的不一样口味区分制造红啤、黄啤、果啤、黑啤，以满意不一样层次和口味的消费者的需要。 精酿啤酒设备规格: 1、一器是指糖化过滤煮沸旋沉四步集中在一个罐里完成; 2、两器是指糖化煮沸在一个......
传统酿酒工艺的改良啤酒设备厂家和您聊聊酿酒工艺的改良。 自酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接消费的理想选择。外型美观，占地面积小，不但具有高的观赏价值，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。 传统酿酒工艺，并结合国情进行多年改良，使原本复杂、繁琐的操作方法......
无论是酒吧啤酒设备还是家酿啤酒设备，在使用的过程中，为了避免设备老化，保证啤酒设备的正常运转和工作，对于设备的使用和维护我们也要多加重视，在平时的设备使用过程中就要做好设备的维护工作，在保证设备使用时能够正常的运行的同时，也不会对啤酒的口感产生不利影响。 啤酒设备日常的维护主要从哪几个方面入手呢? 一、做好日常的设备维护和检查工作，这是设备保养的重......
伴随着这几年精酿啤酒市场的崛起，精酿啤酒也越来越被人们追捧，目前国内啤酒分三个板块(国产工业啤酒、进口啤酒、精酿啤酒）国产工业啤酒占据的份额接近于96~97%的份额。进口啤酒占据的份额接近于2~3%的份额，并且是从高端层面切入的。 目前来看国内的精酿可以分作三个阵营：第一个阵营就是精酿的发烧友。第二个就是酒吧精酿。第三个就是小厂精酿。 一：精酿啤酒的优势 品种多样性：精酿啤......
三分手艺，七分工具！想要酿一款不错的啤酒，除了对酿酒师的水平、日积月累的经验！一套靠谱的精酿啤酒设备。那肯定是事半功倍。 另外糖化系统在加热的形式上也有不同 细心的人不难发现 在传统糖化两器设备（美式设备）组合形式中，煮沸旋沉一个锅、糖化过滤一个锅。这时就要牵扯到到底蒸汽夹套是安装在糖化过滤槽，还是安装在煮沸沉淀锅。（根据自己熟悉的工艺） 在过滤槽增加加热......
精酿啤酒设备组成：整套设备由原料粉碎设备、糖化过滤设备、发酵设备、CIP清洗系统、制冷系统、配电系统组成。 糖化工艺:糖化是麦芽内含物在酶的作用下继续溶解和分解的过程。麦芽及辅料粉碎物加水混合后，在不同的温度段保持一定的时间，使麦芽中的酶在最适的条件下充分作用相应的底物，使之分解并溶于水。原料及辅料粉碎物与水混合后的混合液称为“醪”(液) ,糖化后的醪液称为“糖化醪”，溶解于水......