小麦啤酒是以小麦芽为主要原料，适当使用一部分大麦芽、辅料(如大米)，添...
无醇啤酒是指虽经正常的啤洒酿制过程，但啤酒的酒精含量低于0.5%的啤酒...
冰啤酒是近几年来出现的一种新品种，其特点是啤酒在生产过程中经过冰晶化...
啤酒是指一种发酵度比较高的啤酒，国家啤酒标准规定的实际发酵度应达到7...
老化味又叫面包味，轻度的老化味叫做氧化味或杀菌味.出现老化味的主要原...
酿造的精酿啤酒为什么会有老化味道，今天小型啤酒厂设备厂家为您答疑。 ...
目前，对啤酒苦味度的要求大多以稍苦或不苦较受欢迎，苦味质测定值应为1...
影响啤酒偏苦的因素主要有哪些？今天精酿啤酒设备厂家聊聊 (1)添加...
有的人不喜欢喝啤酒，不喜欢的原因说是因为有苦味，那么啤酒为什么会苦呢...
关于造成啤酒泡沫差的原因小编已从6个方面进行详细的分...
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