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精酿啤酒行业大数据
2019-09-06 15:51:41 admin 160

今天来给我们科普一下精酿啤酒职业大数据,在当今消费个性化的时代,许多顾客开端逐渐扔掉传统的工业啤酒,转投精酿啤酒的怀有傍边。但是,每天被包围在消费晋级和大数据环境下的 我国,怎样做出精准的营销战略呢?怎么才华更好的了解顾客呢? 有多少小姐姐喜爱精酿啤酒呢?就来看看大数据告知咱们的答案吧。 依据数据闪现来看,我国精酿啤酒顾客傍边,男性占比78%,女性占比22%。 或许,许多人都会被22%的数据惊讶到,在咱们的固有的观念中,女性顾客对啤酒的需求量是极少的。 但仔细想一下,这种状况的呈现并不惊讶。在互联网的推动下,消费个性化的趋势越来越明显,许多女性开端接触到精酿啤酒,甚至许多女性顾客对精酿啤酒了解比男性顾客还要深化。或 许饮酒习气的差异才是构成男女消费差异化最重要的因素。 那么精酿啤酒的团体 80后跟90后各占多少呢?

90后

从数据看出,80后是才是消费精酿啤酒的主力军。

25岁以下的消费者占比20%

25-30岁的消费者占比30%,占比最高。

30-35岁的消费者占比28%

35岁以上的消费者占比约22% 

从上述数据可以看出,30岁是一个明显的分割线,30岁以上和30岁以下的消费者占比均为50% 

但随着时间的推移,这精酿消费者的年龄逐渐增长,35岁以上的精酿爱好者会越来越多,从而占据相当一部分的比重。而00后,在他们纷纷步入成年人的行列后,也会逐渐成为精酿爱好者中的一员。 

啤酒

有多少人是精酿坑的老司机

根据数据显示

入坑1年以下的爱好者占比26%

入坑1-2年的爱好者占比最高,达到了40%

入坑2-3年的精酿爱好者占比约为15%

而入坑3年以上的精酿爱好者为19%

由此,我们可以看出,大部分的精酿爱好者入行时间都不长,这与精酿啤酒在中国的普及时间较短有一定关系,而中国消费者对待新兴事物的接受速度并没有国外那么迅速。

不过依据数据统计,我们对中国的精酿啤酒文化推广保持乐观态度,随着时间的推移,未来将有越来越多的消费者熟悉并深入了解精酿啤酒这一新兴的啤酒文化。

 发展重镇

精酿的发展重镇在哪?

对于普通的精酿爱好者来说,北京和上海或许是他们心中精酿发展最繁荣的地区。

而大数据的带给我们的地域画像来看,也证实了这一点:精酿啤酒的发展集中在了北京、上海、广东等一线城市或经济发达地区。其中,北京的消费者以约为11%占比排在首位,而上海和广东均以10%的占比排在次席。除去北上广,来自山东、江苏、浙江的消费者也占据了相当一部分比重。因此,精酿啤酒文化的氛围越浓厚精酿爱好者数量就会越多。

在全国精酿酒吧热力分布图中,颜色越深的区域,诸如北京、上海、广东、山东等城市和地区,精酿酒吧也就会越多。这与精酿啤酒爱好者的数量成正比。从而我们可以推断出,经济,文化,以及对外开放程度是影响精酿啤酒文化传播的重要因素。

世界杯啤酒

世界杯下的精酿啤酒数据 

世界杯开赛后,夜宵经济带来的消费升级趋势越来越明显,而精酿啤酒成为了球迷看球的新宠。

从数据来看,世界杯期间,精酿啤酒占到了啤酒外卖的15%,而这一比例依旧处在上升阶段。依据各个外卖平台数据显示,2018年上半年,各品牌的精酿啤酒同比增长约40%-260%之间。

世界杯热潮后,精酿啤酒或许会借助世界杯这一东风持续升温,成为更多消费者的新选择。