在精酿啤酒创业的过程中应该要注意一些什么?为什么有些自酿啤酒屋经营者生意蒸蒸日上供不应求,有些就经营失败,今天啤酒设备厂家分享几个观点。
1、 对精酿啤酒的兴趣
在之前的文章我一直强调的一个问题就是:你把为何要做这件事想清楚,是为了兴趣还是为了赚钱,如果目前暂时没钱赚的话,你会坚持的做下去吗?
这是所有问题的根,先把根理顺了,兴趣才是你一切动力的源泉,你会不断地探索、不断的精益求精!你不会在意一时的得利,毕竟做这个行业是需要沉淀的,要能保持螺旋式的良性增长!做事业很多人就等不到要起飞的那一刻就放弃了,归根结底就是兴趣的问题,因为兴趣我们可以用尽一生的时间去陪伴它、呵护它!有的时候你会发现,你若盛开,蝴蝶自来!
2、 创业的资金问题:
人有多大能力办多大的事情,千万不要做与自己能力不符合的事,这样会使你的创业变得很辛苦!我们挣钱的目的是为了让自己的生活过的更加愉快,千万不要适得其反,在创业的初期不应该把所有的精力放在房租、员工和创业资金上,技术和营销这才是立业之根本,快乐的做事,让创业更快乐!
3、 精酿啤酒创业的模式:
目前很多的机构不停的在推广自酿啤酒屋创业的事情,但是每一个人都适合开自酿啤酒屋吗??我们的回答是"NO"
创业初期应该稳扎稳打,根据自己的人脉和实力,来搭建自己的创业平台,自酿啤酒屋最基础的投资都在20~30万,但凡创业都会有一定的风险,这几十万投入进去,每个月的房租、水电、人工这就的你每天眼睛一睁开就要去思考的问题,哪里有心放在技术提升上,一定要记住,做酒的行业,好不好喝才是创业的根本,不要轻信某些厂商或培训机构的销售谎言,无非就想多买几套设备而已,一开业就火爆的店铺现在已经不多了,前期的准备工作一定是你所看不见的,创业还是头顶理想、脚踏现实比较好!
4、精酿啤酒的推广模式:
A、找有影响力的人进行口碑传播,我说的有影响力的人,大家应该清楚我想说的人群,前期大部分的时间我们是在寻找人群和推广精酿啤酒的文化上,毕竟现在人越来越注重健康问题,特别是这类人群,每天的应酬不断,不喝又不妥,喝了又怕伤身体,正好这就是我们精酿啤酒的关键买点,可以喝的不多,就能达到微醺的感觉,第二天不会产生宿醉或其它身体不适的感觉,一次两次看见这群人爱喝我们的酒,其他人也会效仿,久而久之喝顺了,其它工业啤酒寡淡的口味自然就不适应了。
以上等等这些销售渠道,你可以进行无限的想象和尝试,毕竟人生的意义就是在寻找更多的可能性!!所以方式有千百种,合适你的是最好的,但是根本不能改变,就是技术要能够精益求精,精酿文化的推广也一定不能少!
B、私人订制个性化口味和标签,现在合作的婚庆公司是我们最常用的推广渠道,可以在酒瓶贴上新人婚照的标签,既彰显主人的个性化婚礼,又能够通过婚宴进行大面积的推广,但是不要忘了在酒瓶上加上自己的二维码哦!
其次就是公司用酒,我们销售的客户很多都是开公司,每天应酬不断,他们就会提出要求,专门定制一款其公司的酒标和风味,作为他们商务接待的专用酒,在提高公司形象的同时,又为企业主的健康保驾护航!