精酿啤酒在国内真的是越来越火,主要是因为精酿的口感要比瓶啤好上不知多少倍,纯麦芽酿造不加任何添加剂和辅助原料,不经过杀菌自然发酵而成,色泽诱人口感醇厚,很多酒店还有想要在当地自产自销的老板都看到了这个商机,还有一点就是利润可观(利润空间点击查看)。
今天豪鲁精酿啤酒设备厂家给大家分享一个郑州客户日产500升的案例和设备配置。
下面来介绍下整套的设备配置的详情:(想了解更多设备情况可咨询客服)
一)粉碎系统:200KG/H,电功率0.75kw
二)板式换热器:6平方;外形尺寸:540*320*710;
三)糖化系统:三器两体组合方式
(1)糖化煮沸锅:有效容积500L,卧式减速机功率0.75KW,保温层厚度80mm,内胆筒体厚度2.5mm,外贸油膜拉丝板;
(2)过滤槽/旋沉槽:过滤/旋沉总容积785/622L,有效容积500L,卧式减速机功率0.75KW,保温层厚度80mm,内胆筒体厚度2.5mm,外贸油膜拉丝板;
四)发酵系统:500L*6支,单罐单控,米勒版降温夹套,顶部侧人孔,酒花干投口,锥度60度,换热面积2.35平方,保温层厚度80mm,内胆厚度2.5mm,内胆机械抛光;
五)冰水罐:1500L*1支,保温层厚度80mm,内胆厚度2mm,阀门、附件配套;制冷机1组5HP;冰水泵流量3.3立方米/h,扬程20m;
六)清洗系统:cip清洗车,有效容积50L,筒体厚度2mm,外板面油膜拉丝板
七)控制系统:实现糖化系统温度显示,发酵系统温度自动控制,动力控制,冰水温度自控;
以上就是此套设备的配置详情,客户要求日产量在250L左右,根据客户的具体的场地实际情况,给他定制的500L的糖化和500L的发酵罐,每个客户要求的都不一样,如果您有场地和明确的日产量豪鲁给您免费提供现场布局图和设备配置清单。我公司有精酿啤酒体验馆,来厂实地考察既能看到设备也能尝到美酒。