这是一个很大的问题,虽然现在自酿啤酒非常盛行,不过啤酒设备的种类也是非常多的,要根据你的需求来确定。啤酒设备有大有小,材料也不尽相同。
另外你的啤酒设备需求,要考察你所在地方的消费怎样,啤酒的销量怎样?你打算一天出多少酒销售?是以啤酒还是菜品为主要盈利方式。
不过豪鲁从事了10多年的啤酒设备研发,对于这个还是可以给你一点常用的建议。一般啤酒屋大概是100~500平米居多,采购的设备型号主要有:100L、200L、300L、500L、1000L。不同的型号价格肯定也是不同的。一般啤酒的话建议还是大一些,因为出酒多。目前市场上的啤酒设备是参差不齐的,我们建议一定要到厂参观。
对于最关注的的价格这一块,说实话,不论是什么行业都是一分钱一分货,想要质量好,价格就不能太低,哪怕初期采购的价格很低,后面也会有很高的售后服务成本。想上面说的100~500平啤酒屋,一般设备投资建议在10万到50万,这样能够保证啤酒屋的生意不会因为啤酒设备的问题造成不必要的损失。
豪鲁精酿啤酒设备的特点是:现酿现饮,最大限度地保持了啤酒的天然新鲜度和营养,富含十七种以上的氨基酸,其中含有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸,还有十一种以上的维生素,特别是其它食品中少有的B族维生素;并且,啤酒屋的酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制红啤、黄啤、果啤、黑啤,以满足不同层次和口味的消费者的需求。
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