近几年精酿啤酒很火热，已经有很多小规模自酿啤酒和家酿啤酒爱好者转向商业化销售模式，商业化精酿啤酒销售模式需要注意那几点，精酿啤酒设备厂家给您详细分析。
一、了解当地政策
项目开始前先落实好当地的政策，店中店模式还好一些，尤其想制作小规模精酿酒厂的酿友们，那就先从立项做起吧，立项、环评、厂房、设备、产品检验，一步一步的落实好，不同地区的政策也不一定相同，大家可以结合着自己的具体情况落实，办手续期间需要的各种工具材料不用担心，小白我都是全的，有兴趣的朋友可以找我咨询。
二、选择店铺位置
店面位置的选择可以结合着后期经营模式的侧重点不同来定位，如果您想做啤酒屋，走外卖的形式，完全可以找房租便宜的居民区，走小区经营模式。
如果想做店中店模式，侧重点放在店内销售的话，那店面你的选择考虑的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消费能力，这些好因素加在一起的好店面可以说是可遇不可求，所以寻找店面的阶段一定要有耐心，在淡季的时候仔细寻找，春节前后就是不错的选择。
三、确定经营方式
配餐增销量，喝酒是个低频行为，但用餐不是；
搭配好的餐食是顾客经常光顾的重要理由。
谁说精酿啤酒屋只能卖啤酒？
1，啤酒＋烧烤
2，啤酒+火锅
3，啤酒＋干果（小吃）
4，啤酒＋海鲜
5，啤酒＋西式简餐
6，啤酒（纯配送）
7，啤酒＋自助餐
这只是个人看到做啤酒屋比较多的方式，大家可以结合着自己的优势情况不断的开发新的思路。今天小编就简单介绍到这里，下一篇文章我们继续从其他几个方面分析。