先进的啤酒生产设备与先进的工艺技术是相辅相成的，有了先进的工艺技术设想，必须有先进的设备与之配套，有了先进的设备.才能实施先进的工艺技术。

目前，已在国内得到应用的先进生产设备有以下4种。

1.麦汁制造设备

麦汁制造设备包括先进的调湿粉碎机(Millstar),成套的自动控制糖化设备.全自动的麦汁过滤机，高速离心机，全自动的麦汁冷却没备,能源回收系统.CIP系统以及麦汁处理设备等.

2.发酵、贮酒与过滤设备

这类设备包括可以全自动控制的先进的大型露天圆锥形发酵罐组合，全自动的酵母添加和充氧系统，高速离心机(包括啤酒分离和酵母分离)，自动控制的板框式、盘片式过滤机.无菌过滤机(片式或柱式)，自动管道换向装置，CO2回收系统，自动定量添加系统，先进的二氧化氯消毒剂发生器，全自动的髙浓度稀释设备，co2,含量控制混合器等。

3.包装设备

包装设备包括比较先进的二次抽真空、co2抗压灌装机，无菌灌装设备.热式灌装设备，气压调节式灌装设备，流量控制式灌装设备.

此外，还包括了与之配套的卸垛机，取瓶机、洗瓶机、双层或单层自动控制灭菌机，全方位贴标机、装箱机、码垛机等。

4.实验室设备

实验室设备主要包括了小型模拟生产设备和先进的分析仪器与装置，如小型制麦芽设备(5kg,50kg).小型糖化设备(30L,100L和500L),小型发酵与过滤设备，单头或双头灌装设备等。

实验室仪器和装置的进步主要体现在数据的精确可靠性、分析速度的提髙以及组分分析内容的扩充上.已经使用的分析仪可以测定微克量级的成分，而且大多使用计算机控制与自动打印，如多通道流动床分析仪、全自动定氮仪、全自动啤酒分析仪、双乙酰测定仪、溶解氧测定仪、C02测定仪、DMS分析仪、酵母计数器等，这些分析仪器大多按EBC.ASBC等规定的方法、计量标准进行分析测定.