相信每位想要从事精酿啤酒行业的老板，都想知道自酿啤酒成本到底多少？能不能赚钱，今天自酿啤酒设备厂家聊聊自酿啤酒成本核算问题。
这里我们以日产500升啤酒设备为例：
1.酿造啤酒的原料成本主要是麦芽，啤酒花，酵母，水；
1.按常规12度啤酒计算，使用100公斤麦芽，每公斤4.8元，约合480元；
2.啤酒花按常规的0.06％计算，每公斤200元，约合12元；
3，加入0.1％的酵母，按8罐回收再计算，每包1000元（500g），约125元；
4，水按4元/ m3计算，吨酒按5吨水计算，约10元；
5，电费按1元/kw.h，200度电，约200元计算；
6.人员按一个人计算，工资200元，约200元；
直接总费用：1027元
1，管理费用：按直接费用的20％计，约205元；
2，设备折旧：按十年折旧计算，设备投资为16万元，约合45元。
3，税金：每罐200元；
总管理费：450元
3.自制啤酒的综合成本
1. 500L啤酒的成本：1027（直接成本）+ 450（管理成本）= 1477元；
2.每升啤酒的直接成本约为：1027 / 500L = 2.05元；
3.每升啤酒的总成本约为：1477 / 500L = 2.95元。
四、500L、1000L、2000L自酿啤酒设备成本核算详见下表：
项 目
500L/日
1000L/日
2000L/日
麦芽成本:4.8元/Kg
480.
960
1920.
酒花成本:
12.
24.
48.
酵母成本(按DCL干酵母计算)
125.
250.
500.
水 耗:4元/m3
12.
24.
48.
电 耗:1元/Kw.h
200.
400.
800.
生产人员费: 200元/人
200.
200.
350.
直接成本：
1027.
2054
3666.
管理费用:
205
300
400.
设备折旧等:按照10年折旧
45.
95.
150.
税费：
200.
400
600
综合成本
1477
2749
4816.
以上就是关于自酿啤酒的成本核算，精酿啤酒的成本不是很高，如果您想了解精酿啤酒设备项目可以咨询：18678891333（微信同步）。