新手先学酿酒仍是先买酿酒设备，今日就来给各位啤酒爱好者科普一下精酿的常识。精酿啤酒属于新兴产品。在我国开展不过十几年时间，值得欣喜的是跟着人们的消费知道和消费水平的提升，更多的人开端重视参与精酿啤酒。不论是开店，仍是个人爱好。精酿啤酒质量味道一向都是评判一个酒好不好的规范。精酿啤酒的好坏首要取决于设备、质料和酿酒技能。因此选择精酿啤酒设备是酿造优质啤酒的必要条件。

那么是否应该先学会了酿酒常识再去考虑买酿酒设备呢？其实不然，选择正规厂商，不只会免费上门装置啤酒设备，还会装备专业酿酒技能人员1对1辅导精酿啤酒的制造技能，让您体会自酿的精酿啤酒的一同，也会辅导您开店技巧等后续服务。基于此，新手要如何选择酿酒设备呢？

首要，看厂家实力

假设你不明白酿酒技能，那就找一个服务比较好的专业的啤酒设备出产商。不只可以得到厂家的技能辅导还能得到后续运营的扶持方针。假设你懂得酿酒，了解设备，那就找一个靠谱的企业，能满意你个性化需求即可。

其次，看设备质料

在选择设备的时分牢记不要被贱价所利诱，但也不是价格越高质量越好。设备选购首要看的是质料、做工和功用齐备程度。

酿酒设备一般含有粉碎机、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、薄板冷却器、充氧设备、酵母增加，还有隶属泵、管路、阀门等设备组成。

出产啤酒设备首要材料是不锈钢，现在市场上不锈钢质料以304、316L为主，有的也会用到201。但是即便是同一规范的不锈钢，由于品牌不一样，质量也会不一样。粗浅来讲，304或以上的质料是为最佳，不论是设备仍是阀门管件304或者以上的质料与201质料的价格差会很明显。

再次，看焊接工艺以及保温层

现在大部分厂家都会使用激光双面一同焊接，还有一种是人工氩弧焊单面焊接，可节约一半的人工，而次焊接方法则会使焊缝粗糙影响美丽。

发酵罐的保温层一般厚度最少为80MM，如此才华确保罐体内外的温差在3倍。而不同的保温材料都有或许影响罐体的保温时间，会对罐内酒体的质量以及电力的耗费有必定的影响。因此切不可为贪小便宜而吃大亏。