一、200L自酿啤酒设备不锈钢糖化系统
1、公称容积280L,有效容积200L;
2、内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;
3、外包不锈钢;厚2mm;
4、蝶形不锈钢封头;厚3㎜;
5、内部抛光0.4um,80㎜聚胺脂保温层;
6、内置清洗装置2个;
7、填料口顶部。
二、200L自酿啤酒设备过滤槽
1、公称容积280L,有效容积200L;
2、内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm;
3、外包不锈钢;厚2mm,蝶形不锈钢封头;厚3㎜;
4、内部抛光0.4um,80㎜聚胺脂保温层;
5、电机功率0.55kw;
6、内置清洗装置2个;
7、带有耕刀搅拌系统。
采用先进科学的异型耕刀构造系统和机械升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
选用国际先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。
按照最佳的单位过滤面积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,实现最佳分离。
配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染。
每批次200L自酿啤酒设备,糖化系统常规设计为美式二器二体式设计,本套糖化设备外包为紫铜设计,美观上档次,糖化设备主要罐体由糖化煮沸锅、过滤旋沉槽、板式换器、麦汁泵等组成。
本套设备的锅体内胆全部采用国际标准的优质304不锈钢材料,外包采用紫铜外包制成,采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术,锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部为抛亚光处理,外部紫铜镜面处理。
序号
名 称
用途及型号规格
数量
生产厂家
01
麦芽粉碎机
麦芽粉碎 产量:100Kg/h
1台
1、对辊式;粗细粉碎度灵活可调;
2、电机功率:0.55KW ; 电源:380V 50HZ;
3、机器造型美观,粉碎效果:皮破而不碎。
02
糖化麦汁泵
麦汁或醪液输送
输送量:3T/h
1台
1、不锈钢卫生级输送泵,电机功率:750W;
2、 扬程:18m 卡箍进口¢38、出口¢32。
03
糖化管路、阀门
流体工艺管路配合糖化工艺流程
1套
1、食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角;
2、优质卫生级蝶阀。
04
板式换热器
麦汁冷却
换热面积:3m2
1台
1、设计压力:1.0Mpa,工作温度:150°换热片材质为全304不锈钢;
2、双段六导程,换热效果佳。
05
酵母添加罐
麦汁入发酵罐酵母添加10L
1台
1、采用优质304不锈钢板制作,厚2mm。
2、内外抛光无污染。
200L自酿啤酒设备辅机配置清单: