一、从资金角度出发
相信很多朋友在了解小型啤酒设备时,首先要问的就是价格,目的是想知道设备价格是否在自己的承受范围内。但是遇到适合自己的啤酒设备,超出一些预计也是可以的。不过这并不代表直选贵的或者直选便宜的。
二、从日产量角度考虑
在咨询小型啤酒设备的朋友中,小编发现了一个问题:有的朋友很清楚自己打算做多大规模的、日产量多少的店面;有的朋友还没有考虑日产量做多少。
小编在这里给大家讲解一下怎么计算日产量。以山东豪鲁啤酒设备厂家500L自酿啤酒设备为例,精酿啤酒发酵周期按7天计算,如果你选择的是1拖3(1个糖化罐,3个发酵罐)设备,那么日产量计算方法为:500L(发酵罐容积)×3(发酵罐数量)÷7(发酵周期)=214 L/天(日产量)
学会计算日产量后,结合自身情况和当地消费量来选择自酿啤酒设备,不是更方便吗?
三、从自酿啤酒品种考虑
精酿啤酒的品种有很多,有些做酒吧的朋友想经营多种精酿啤酒,那么选择小型啤酒设备时,就要考虑多加一些发酵罐了,这样不会出现断酒的情况。
有些朋友只想小规模经营,那就可以选择当下流行的自酿啤酒,选择一两款,按周期更换精酿啤酒品种就可以,这样不用投入太多的成本。
四、从小型啤酒设备的操作性、实用性方面考虑
相信了解小型啤酒设备的朋友里,有很大一部分不知道怎么做酒,更不知道如何操作啤酒设备,那么设备的易操作性、实用性就非常重要了。这方面做得好的要属山东豪鲁啤酒设备厂家了,他们正是考虑到了这点,设计出的小型啤酒设备具有占地小、易操作的特点,为大家提供了方便。
五、从自酿啤酒设备质量考虑
啤酒设备的质量有多重要?看完这几个事故后你就知道了。
(1)小编认识的一个客户,之前买的是其他家的啤酒设备,因为价格的原因,所以质量并不是很好,用了一段时间后,发现做出的精酿啤酒总是出现问题。经过排查后发现,是内胆抛光没有达到镜面级,清洗不干净,导致滋生细菌,污染了酒质。
(2)这个客户也是贪便宜,买的小型啤酒设备材质并不是食品级不锈钢材质,做出的精酿啤酒总是带有铁锈味,后来发现原来是里面的内胆生锈,没办法用了。
(3)还有个客户选择的是二手设备,小毛病不断,不是温度控制不好,就是制冷机不工作。为此既要搭上时间、精力,又影响生产,耽误店里生意。
所以小型啤酒设备的质量很重要,不要轻视它。选择质量好,价格又合适的啤酒设备才是大家的目标。而在这方面做得好的只有山东豪鲁啤酒设备厂家。