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  • 啤酒酿造设备麦汁泵加变频器的作用

    2022-09-14

    啤酒酿造设备麦汁泵加变频器的作用 啤酒糖化设备麦汁泵加变频器后,使啤酒机械节能显著、保护完善、控制精度高、过载能力强、低频转距好、维护方便等优点。 变频器在啤酒机械上的应用。变频器可提供稳定而精确的转速。功能控制可实现电机,每台加减速,以使麦汁运行平稳。增加麦汁的清亮度,使制取的麦汁更加的清亮,啤酒中的麦芽杂质更少,增加了啤酒的口感,啤酒质量得到很大程度的提升。 同......

  • 啤酒精酿设备的加热系统

    2022-08-24

        啤酒设备加热方式和充足的热源供应以及精确地温度控制系统,在整个糖化过程和煮沸过程中起到至关重要的作用,对糖化煮沸效果有直接的影响。糖化过程中的加热过程分为以下几个方面。 一、麦汁煮沸过程 初沸:即麦汁开始沸腾,初沸的时间不应超过30分钟,此阶段的蒸汽量还没开足,蒸汽量不是很大,洗糟过程仍在进行,此阶段的作用是为蒸发作准备,一旦洗糟完毕,立即可以进行蒸发。 二、煮沸......

  • 500升精酿啤酒设备适合餐饮类场所

    2022-08-16

    500升精酿啤酒设备适合餐饮类场所 酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。 现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让......

  • 黑啤精酿啤酒设备酿造工艺

    2022-07-26

    黑啤精酿啤酒设备酿造工艺 精酿啤酒以其独特的口感和品质备受追捧,这些年国内精酿啤酒的消费量增长迅猛,虽然在整个国内啤酒市场的份额还不是很大,但是其惊人的增长速度让大家不得不承认,啤酒市场的高端化将成为新的趋势,精酿啤酒也会获得更多的机遇。作为高端化啤酒的代表,精酿啤酒渐渐成为国内消费者的新宠。 啤酒精酿个性味突出,完全取决于酿酒师的技术和工艺。首先,我们的酿酒除了选用优质的麦芽,还要......

  • 精酿啤酒设备厂家教您改善啤酒苦味方法

    2022-07-06

    精酿啤酒设备厂家教您改善啤酒苦味方法 啤酒苦味主要来自于麦汁煮沸过程中添加的啤酒原料酒花,啤酒偏苦可能与以下因是:    1.添加比例,酒花添加比例越高,相对来说,苦味越重。如果酒花的a-酸含量较高,那么,同样的添加比例,啤酒的苦也就重一些。    2.麦汁的PH和麦汁煮沸强度,麦汁的PH高,煮沸强度大,会使苦味树脂异构化,因此,当麦汁的PH偏高煮沸强度较大时,如果酒花添加......

  • 40度的夏天你可能需要一套精酿啤酒设备

    2022-06-24

    2022年的夏天来的有点儿晚,但是迟来的夏天着实给他家一个意外的惊喜,像河南、济南一些地区已经到了40度的红色预警,有不少网友曝出郑州地表温度高达70多度,在室外地上煎鸡蛋都不为过,在这个酷暑的夏天怀念的还是那些冰镇的饮料,冰镇的精酿啤酒,想想瞬间都觉得美滋滋。说到精酿啤酒难道少的了配套的精酿啤酒设备吗? 设备的构成主要结构包括糖化部分和发酵部分,二者通过综合管道接通,其系统配置全面,设备性能先进......