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  • 啤酒设备设备厂家聊聊啤酒花浸膏到底好不好

    2020-11-25

    啤酒花是啤酒设备酿造精酿啤酒过程中四大基本酿酒原料(麦芽,水,酵母,啤酒花)之一。相信对于大多数酒友而言,啤酒花对啤酒的重要性已经不言而喻。 啤酒花浸膏到底是一种什么样的产品呢? 啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品,利用啤酒花中酿酒相关核心成分(阿尔法酸、贝塔酸、精油等)在有些溶剂中的溶解性,在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。不少人都认为浸膏的生产会使用一些乙醚、石油醚、乙......

  • 啤酒设备发酵罐结冰的解决方法

    2020-11-20

    啤酒设备发酵罐啤酒结冰的原因及解决方法:酒结冰的温度称为冰点。发生啤酒结冰现象。主要有两方面的原因:一是冷媒温度太低;二是锥形罐冷却夹套设计不当造成,且这种现象多发生在外界气温较低时。 为了避免酒液在罐壁结冰,冷媒温度不宜过低,按设计标准和工艺要求,冷媒水的温度达到目的了-15度,很容易使低温贮存的啤酒结冰,所以冷媒温度一般控制在-4至-6度就可以,最低不得超过-8度。啤酒结冰后很容易影响啤酒的质量......

  • 自酿啤酒过程中水果可以给啤酒增味吗

    2020-11-16

    自酿的啤酒我们都知道有很多的口味,果酒味道现在市场比较流行,也受到一些女士的青睐,由于市场的需求,有很多客户会问一些果酒方面的问题,今天自酿啤酒设备小编整理了一下相关的问题简单分享一下。 Q1: 我尝试酿造一款草莓增味的啤酒,加了草莓浓缩果汁,为什么最终的啤酒中草莓风味还是很淡?     回答这个问题之前,大家需要知道,或许大家已经了解:水果味啤酒很难酿造和发酵,要想成功酿造出高品质的......

  • 自酿啤酒设备包装系统

    2020-11-11

    自酿啤酒设备包装是啤酒生产的最后一个工艺过程,也是最繁杂、对产品质量影响最大的过程。它不仅影响产品的内在质量,同时也影响产品的外观质量。 在市场竞争日益激烈的今天,人们愈来愈重视产品的包装,追求产品的优良品质及外在美的和谐与统一。只有最大限度地满足消费者的心理需求,才能赢得市场。 大约80%的啤酒是以玻璃瓶和易拉罐(听装)的形式灌装的。 洗瓶目的和要求 把空瓶子的内、外壁彻底洗......

  • 葡萄酒设备选择要点--啤酒厂设备厂家聊聊

    2020-11-06

    随着葡萄酒市场份额的增加,也证明人们对葡萄酒的需求也在增加,因此许多酿酒厂也开始从事葡萄酒生产, 那么应该如何选择葡萄酒设备呢?今天啤酒设备厂家聊聊。 1.根据酿酒量选择; 葡萄酒设备的第一个选择方面应该从我们酒厂的酿酒量来选择,如今品牌好的葡萄酒设备厂家有很多款不同容量的设备,这也是考虑到很多葡萄酒厂家为小型家庭葡萄酒生产商,所以对于葡萄酒设备的容量需要也是不同的,为了满足家庭酿造需要......

  • 不锈钢啤酒发酵罐主要构成部件

    2020-10-30

    不锈钢发酵罐在投入工作使用需用经过全面的消毒,由于发酵罐在布置的构造上相对来说也是较为的复杂。要想效果更好的完成消毒灭菌解决,就需用将发酵罐结合的空气过滤网用蒸气完成灭菌,随后再用空气完成吹干。在罐里完成灭菌解决以后,再将发酵罐送料管里面长期累积的污水放掉并完成洗净。 不锈钢发酵罐由以下部件构成: 1.储气罐:由于实验器材老化,处于安全决定,压力调节在2Kg(0.2Mpa),超出这种压力则要关......