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精酿啤酒设备制造服务商
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喝精酿啤酒容易醉？ 遇到精酿啤酒你会一惊，什么怪物？平时可以喝5瓶的，怎么2瓶就差不多了，3瓶就有点麻了。 平时喝的寡淡工业啤酒这样生产的：发酵完后用近一倍的自来水稀释，酒精度从5～6度，降到2.5～3度，当然不醉人了，消费者认为酒量还可以的错觉，其实喝的是自来水。 ...
有朋友请你吃饭，你带着精酿啤酒去，礼尚往来，增进友谊。 向大家介绍 “男人型” 的精酿啤酒，这类啤酒大部分易醉人、味偏苦，价偏高。 多年来没有接触其他个性化的啤酒，舌头习惯了“一个味”的寡淡啤酒，遇到精酿啤酒你会一惊，什么怪物？平时可以喝5瓶的，怎么2瓶就差不多了，3瓶就有点麻了。 有不易醉人的精酿啤酒，比如专为女士研制的、添加原生态水果或植物香料（注意，不是加香精哟），还有无醇精酿，......
“一分钱一分货”，如此大的成本差异，让精酿啤酒价格降到与平时喝的寡淡工业啤酒一样，这是不可能的事。 下面介绍五个简单方法，对比工业啤酒与精酿啤酒的差别，干货分享： (1)、工业啤酒、精酿啤酒在8-10℃的酒体温度，开瓶对比喝 a、工业啤酒与喝可乐差不多，基本没有感受到柔滑的物质。 b、精酿啤酒的芳香突出，同时舌头和嘴唇感到一种非常柔滑的物质，好的茶叶水，好的葡萄酒，舌头和嘴唇也......
什么是味道（flavor)? 我们经常把味道（flavor）和口味（taste）划等号，实际上味道是我们对食物或饮品的总体印象，味道包含口味和气味（aroma）。 口味来自于舌头，分为甜、酸、苦、咸、鲜（英文是umami，岛国文化的逆袭），以及肥（fat，例句：老板来碗汤，肥点儿）。 气味来自于鼻子，鼻子可以分辨千余种气味，这些气味是舌头无法感知的，比如薄荷香或香蕉香（尝试捏住鼻子后含......
① 了解你的啤酒偏好 首先，你要知道你对啤酒的舒适区间。比如喜欢的啤酒风格，清新或是重口，如果没有习惯的味道，可以试试一些令人惊喜的味道，像酸啤酒。但是，如果是你执着又经验丰富的啤酒玩家，就可以尽可能的按自己的偏好选择。 ② 考虑到将要吃到食物 接下来是吃烤鸡还是沙拉，对于选择啤酒也很关键。就像红酒一样，合适的啤酒总能提升用餐愉悦感。一般来说，红肉适合棕艾尔，波特，......
1. 用料： 纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，象严格遵循1516年《纯正啤酒法》的德国啤酒，是禁止添加任何防腐剂、澄清剂、大米、淀粉等等。只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。 2. 泡沫 啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫至......