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精酿啤酒设备制造服务商
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随着当今社会的发展传统的啤酒行业的销量呈现下滑，以精酿为主的独特风味、色泽、健康等特点逐渐深受大家推崇和认可，市场占比至2015年以来逐年呈上升趋势，各大啤酒厂、地方厂都在尝试转型。出现了一批以地方化、小规模化、多元化的精酿啤酒消费概念。 时至今日，以精酿啤酒为特色元素主体已经渗透到了，咖啡馆、酒店、KTV、餐饮店、自助餐、烧烤等各种之前都没有出现过的行业，并且出现了一大批以精酿为中心的......
开一家精酿啤酒餐吧也不是多么难的一件事，那么要经营好一家餐吧就不是一件容易的事情，豪鲁啤酒设备厂家从多方面分享经营一家餐吧需要注意的几点。 一、消费群体 面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的 所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二......
众所周知，餐饮是啤酒销售的重要渠道之一，随着多业态融合的商业模式逐渐成为主流，不仅餐饮企业跨界啤酒玩混搭，许多啤酒企业也开始布局餐饮业。 2017年海底捞与精酿品牌爱咕噜合作推出了定制款精酿啤酒；2018年6月，星巴克在京开设的旗舰店也提供了精酿啤酒的菜单。此外，肯德基、必胜客等快餐品牌以及一些小众主题餐厅，包括像烧烤店、日料餐厅等也都有推出精酿啤酒的案例。 总体来说精酿啤酒市场前景应该是一片广阔。......
精酿鲜啤品质的好坏，与啤酒设备发酵有关，发酵的好了，酿出的啤酒肯定会很好;反之则会很差。那么你对发酵工艺了解多少呢？今天豪鲁啤酒设备小编就给大家介绍一下发酵罐的特点及发酵工艺。 一、啤酒发酵罐的特点 接酒阀：发酵罐都会有接酒阀，这样的话我们可以直接作为售酒机来使用。 制冷系统：方便我们控制啤酒温度，保证精酿鲜啤的质量。 人孔口：既可以添加酒花，也方便大家观察酒位，......
微型啤酒设备中的锥形发酵罐是一种高技术要求的设备种类，对于我们设备的要求是很高的。其中有哪些重要的技术参数来确保我们酿酒过程中的工艺呢？ ①径高比 锥形罐呈圆柱锥底形，圆筒体的直径与高度之比为1：1～4。一般径高比越大，发酵时自然对流越强烈，酵母发酵速度快，但酵母不容易沉降，啤酒澄清困难。一般直径与麦汁液位总高度之比应为1：2，直径与柱形部分麦汁高度之比应为1：1～1.5。 ......
啤酒设备分为哪几种，在选择设备的时什么比较适合，今天豪鲁啤酒设备厂家从设备种类入手给大家做个专题分享，希望对于正在考察设备项目的你有所帮助。 一、家用型啤酒酿造设备 该类型啤酒酿造设备，一次糖化麦汁产量一般30升至50升，最大不超过一百升。啤酒发酵罐一般配置2只，发酵罐容积一般30升至50升，最大不超过100升。所有的设施有集成布置在一个平坦上，平台宽不超过70㎝，长不超过140㎝，高不超过150......