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  • 精酿啤酒到底好在哪?

    2019-08-12

    好酒才能喝长久 ◆中国的饮酒文化由来已远,文人骚客以酒为题,著下无数佳作名篇。中国如今也是世界最大的啤酒大国,“吹一瓶”“走一个”,在夕阳斜下车水马龙的小摊小店,真情流露的社交场总少不了啤酒的身影,这些传统啤酒大都被装在绿色透明的玻璃瓶里,清淡爽口,又名“大绿棒子”。大绿棒子构筑了国人对于啤酒的基本印象,但在消费结构转型升级的当下,人们对于啤酒品质的要求升级,消费能力......

  • 精酿啤酒小知识(四)

    2019-08-09

        这是小编精心为大家准备的最后一篇关于精酿啤酒小知识的文章哦,如果你想了解其他关于精酿的知识,可以去看之前的文章,小编可是费了不少心呢。    今天小编主要讲讲怎么去判断一个酒吧专业不专业,去酒吧应该怎样去点啤酒才能不会入坑, 一、{ 怎么判断一家生啤酒吧倒酒专不专业? }     国内的生啤酒吧很常见,吧员打酒的时候会把酒头碰到杯子、泡沫或者啤酒里边去,......

  • 精酿啤酒酿造工艺流程,你造吗?

    2019-08-06

    精酿啤酒酿造工艺流程,你造吗? 啤酒设备主要由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP清洗系统、水处理系统等组成。酿造的主要原料包括:水、麦芽、酒花、酵母四种,这里小编老生常谈了。那么小编今天给大家分享什么呢,当然不是关于啤酒设备啦,今天我们主要来讲一下,啤酒到底是怎样通过啤酒设备酿造出来的。 一、原料的准备 (1)关于酿造设备选择什么样的水,小编之前就分......

  • 精酿啤酒小知识(一)

    2019-08-05

    ...

  • 家酿啤酒小设备,让你的厨房变成精酿之源

    2019-08-02

    今天,济南豪鲁机械啤酒设备就为大家介绍一下这款适用于家庭精酿的小型设备。想要了解酿造精酿啤酒的设备,咱们需要先知道酿啤酒的流程,这就像想要把菜炒好了, 小型精酿啤酒设备特点: 1. 包含精酿啤酒制作工艺流程所需要的全部功能。 2. 温度和工艺过程可控,以便于记录从而将工艺导入至大型精酿啤酒设备。 3. 设计科学合理,简单且易操作,容易上手。 4......

  • 关于生啤、熟啤、鲜啤、全麦啤、原浆啤酒及精酿啤酒的区别

    2019-08-01

    当今市场繁荣,老百姓能喝到的啤酒种类太多了。可你知道各类啤酒之间的区别吗?今天本人就斗胆向朋友们介绍一下,说的不对之处请补充说明。 我们都知道啤酒的四大原料是:水、大麦芽、啤酒花和啤酒酵母。大工业生产啤酒为了降低成本,往往在麦芽糖化阶段为增加其淀粉含量,就添加辅料大米或玉米。所以第一个概念就出来了:    全麦啤酒——不添加辅料,全部用大麦芽酿造的啤酒 三十年前的啤酒......