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精酿啤酒设备制造服务商
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啤酒设备--锥型发酵罐的特点有哪些 发酵罐是啤酒设备的一个重要的系统构成，锥型发酵罐相对比较常见，那么此类型的发酵罐有什么特点呢？下面豪鲁啤酒设备生产厂家给大家详细的介绍一下。 锥形发酵罐结构特性 （1）可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。 （2）适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。 （3）内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进......
【啤酒设备】-精酿啤酒和工业啤酒的区别 今天主要讲两个方面的知识，第一是啤酒的酿造工艺，即啤酒是如何做成的；第二是对比精酿啤酒与工业啤酒的区别，希望通过我的分享，大家能对啤酒有新的认知。 我们了解一下啤酒的品类，啤酒基本分为三大类：鲜啤酒、生啤酒和熟啤酒。通俗来说，没有经过杀菌的啤酒是鲜啤酒，经过杀菌的啤酒就是生啤酒与熟啤酒。那么生啤酒与熟啤酒的区别又是什么呢......
为什么大多数客户选择啤酒设备是分体机而不是一体机？其实，不管一体机还是分体机，啤酒酿造都需要经过糖化，过滤，煮沸，旋沉几个步骤后制得麦汁后在进行发酵。但是总体来说一体机还是有很多不便。今天山东豪鲁啤酒设备生产厂家结合多年客户经验给大家分享一下啤酒设备一体机的不足之处。以下内容仅供参考。 上下两锅一体式糖化设备+4个发酵罐起+麦芽粉碎机 1.糖化过程没有搅拌，靠泵循环进行多步法出糖，麦汁浑浊......
适合入门的六种精酿啤酒风格和配方（下） 精心选购了精酿啤酒设备，怎么能少了酿造精酿啤酒的配方呢，豪鲁啤酒设备生产厂家已经在上篇文章适合入门的六种精酿啤酒风格和配方（上）（点击了解），介绍了其中的三种大众比较热衷的精酿配方，这篇文章小编继续给大家分享后三种配方。 04 美式淡色艾尔 APA现在几乎是世界上最流行的啤酒风格了 我们已经不......
适合入门的六种精酿啤酒风格和配方（上） 我们一直在讲精酿啤酒，今天终于等到六种关于精酿啤酒的风格和配方，想知道是哪六种配方吗?豪鲁精酿啤酒设备厂家给分享给大家。 01 Petite Saison saison是一种夏天在农舍里酿的啤酒 发酵温度非常高，可以达到25-30度 但它们可能需要一个月来达到FG 所以我们的发酵过程会比较漫长 下面这个......
自酿啤酒发酵过程和发酵方法 用自酿啤酒设备酿造精酿啤酒的过程分为糖化和发酵阶段，今天豪鲁啤酒设备厂家还是给大家分享发酵过程和发酵的一罐法。 冷却后的麦汁添加酵母以后，便是发酵的开始，整个发酵过程可以分为：酵母恢复阶段，有氧呼吸阶段，无氧呼吸阶段。 酵母接种后，开始在麦汁充氧的条件下，恢复其生理活性，以麦汁中的氨基酸为主要的氮源，可发酵糖为主要的碳源，进行呼吸作用，并从......